Ispis

Američka pita

Napisao/la Sandra Vrcic.

Korisnička ocjena:  / 7
LošeNajbolje 
Američka pita
Američka pita


POTREBNO:   

  • 4 dl brašna
  • 2 žlice šećera
  • 20 dag margarin
  • 250-400 g voća (ribize, borovnice, maline, kupine, breskve itd.)

Umak:

  • 3 žumanjka
  • 2 žlice šećera
  • 1 žlica vanila šećera
  • 2 dl slatkog vrhnja


 
NAČIN PRIPREME: 

    Izmiješati margarin, šecer i brašno. Miješati prstima dosta dugo dok se margarin posve ne otopi u brašno. Ostaviti tijesto da odstoji 30 min u hladnjaku. Istisnuti pola tijesta u okruglu tepsiju široku oko 30 cm. Staviti da se pece oko 10 minuta na 225 stupnjeva. Voce pošecerite po volji i uliti u koru od tijesta. prekriti s ostatkom tijesta. Peci na 225 stupnjeva cca 20-30 min dok pita nije dobila boje. Krema: Miješaj žumanjke i šecer pjenasto. Mikserom miješati vrhnje pjenasto. Dodati vrhnje u drugu smjesu. Dobro izmiješati i servirati uz pitu.