Škotska pita od grožđica i oraha


ZA NADJEV:
  • 120 g otopljenog maslaca
  • 2 jaja
  • 100 g smeđeg šećera
  • 2 žlice soka od limuna
  • 1 žličica naribane korice limuna
  • 1/2 žličice cimeta
  • 300 g grožđica
  • 150 g sjeckanih oraha
NAČIN PRIPREME:
    Od navedenih sastojaka umijesite tijesto, umotajte ga u prozirnu foliju i ostavite da odstoji 1 h u hladnjaku. Za to vrijeme zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
    Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj plohi i premjestite u okrugli kalup (0 26 cm) obiožen papirom za pečenje te podlozi oblikujte rub visine 3 cm. Na prhko tijesto položite komad papira za pečenje i suhi grah te pecite u pećnici 15 min. Tada uklonite papir i grah te ga pecite još 10-ak min. Ako ipak nastanu mjehuri i tijesto se počne dizati, izbockajte ga vilicom. Pečenu podlogu izvadite iz pećnice i ostavite 30-ak min da se ohladi u kalupu.
    Mikserom izradite maslac, šećer i jaja pa umiješajte sok od limuna, koricu limuna, cimet, grožđice i orahe. Premažite tijesto kremom, poravnajte površinu te pitu vratite na 30 min u pećnicu da se ispeče do kraja. Po želji, izrezane kriške pite ukrasite prutićem cimeta.

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnogo korisnih i zanimljivih informacija.

Photo stream

    Oglašavajte

    Oglašavajte svoju turističku ponudu na portalu CroVista.com


    Follow as!