Ispis

Boem kocke

Napisao/la Xenia Kontrec.

Korisnička ocjena:  / 4
LošeNajbolje 
POTREBNO:   
TIJESTO:
  • 600 g brašna
  • 3 cijela jaja
  • 200 g mljevenog šećera
  • prašak za pecivo
  • 4 žlice kiselog vrhnja
  • 4 žlice kakaa
  • malo ulja
  • malo limunovog soka
KREMA:
  • 1 l mlijeka
  • 4 žumanjka
  • 6 žlica brašna
  • vanilin šećer
  • 200 g šećera

   
 
NAČIN PRIPREME: 
    Od prvih namirnica napravi se masa koja se razdijeli u šest jednakih listova koje pečemo na okrenutoj tepsiji svakog za sebe. Ohlađene premažemo kremom. Za kremu se izmiješa šećer, žumanjci, malo mlijeka, doda se brašno kad mlijeko zakuha. Zatim šećer, žumanjci i brašno te se kuha dok ne postane gusto. U hladno dodaj 250 g margarina.