Ispis

Brzi kolač od limuna

Napisao/la Vali voli torte.

Korisnička ocjena:  / 0
LošeNajbolje 

Brzi kolač od limunaPOTREBNO:

  • 125 g maslaca
  • 175 g šećera u prahu
  • 3 jaja
  • 175 g oštrog brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 2 limuna
  • 50 g šećera



NAČIN PRIPREME:

Miksajte maslac sa šećerom u prahu dok ne bude pjenasto, a onda naizmjenice dodavajte jaja i brašno u koje ste umiješali prašak za pecivo. U smjesu dodajte naribanu koricu i sok jednoga limuna. Kalup za kolač (ne prevelik) obložite masnim papirom, izlijte smjesu i pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Zatim gulilicom za krumpir ogulite koru drugoga limuna te je izrežite na manje dijelove. Pomiješajte s 25 g šećera i ostavite sa strane. Iscijedite dok tog drugog limuna, dodajte mu ostaluh 25 grama šećera i zagrijavajte stalno miješajući. Kada se šećer rastopi, kuhajte uz miješanje još 2-3 minute dok se ne napravi sirup.

Pečeni kolač nabodite vilicom, pospite mješavinom korice limuna i šećera te zalijte sirupom.

Izvor: Tekst i fotografije - Vali voli torte