Ispis

Muffini s brusnicama

Napisao/la Dr. Oetker.

Korisnička ocjena:  / 1
LošeNajbolje 

Muffini s brusnicamaPOTREBNO:

  • 125 g mekog maslaca
  • 80 g šećera
  • 40 g meda
  • 2 jaja
  • 100 g brašna
  • naribana korica 1 naranče
  • 1 žličica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
  • 50 g mljevenih lješnjaka
  • 50 ml kuhanog vina
  • 100 g sušenih brusnica
  • 125 g šećera u prahu
  • 2 žlice likera od naranče


NAČIN PRIPREME:

Pećnicu zagrijte na 175 stupnjeva. Maslac kremasto pomiješajte sa šećerom. Umiješajte med, jaja i narančinu koricu. Brašno pomiješajte s Backin praškom za pecivo i lješnjacima. Tu smjesu, naizmjence s kuhanim vinom, umiješajte u smjesu od meda.
Tijesto stavite u kalup za muffine obložen papirom za pečenje i pecite 25 minuta. Izvadite muffine i ostaviteda se hlade sat vremena. Šećer u prahu pomiješajte s likerom od naranče te tim preljevom ukrasite muffine.