Ispis

TIRAMISU

Napisao/la Administrator.

Korisnička ocjena:  / 1
LošeNajbolje 
POTREBNO:   
  • 2 jaja
  • 3/4 šalice šećera
  • 1/2 šalice jake crne kave
  • 250 g sira mascarpone
  • 18 piškota
  • 3-4 dl tučenog slatkog vrhnja
  • 1/2 žličice gorkog kakaa
   
 
NAČIN PRIPREME:  
    Na pari tucite 2 jaja, 1/4 šalice kave i 1/2 šalice šećera (1 šalica=2 dl). Kad se smjesa zgusne maknite je s vatre i ohladite. Preostali šećer umiješajte u kavu. Kad se smjesa ohladila dodajte joj sir i dobro sve izmiješajte da postane glatko. U kavu močite piškote i slažite ih na prikladan tanjur. Preko njih premažite priređenu kremu, a na nju stavite drugi sloj piškota koje ste također umočili u kavu. Ukrasite debelim slojem tučenog vrhnja po kojem ste posuli kakao.