Ispis

Živčani kolač

Napisao/la Nevenka Beljak.

Korisnička ocjena:  / 6
LošeNajbolje 

POTREBNO:

  • 30 dag šećera
  • 2 dl šećera u prahu
  • 2 dl vode
  • 2 vanilin šećera
  • 3 bjelanjka
  • 2 žlice želatine u zrnu
  • 1,5 dl vode
  • kokosovo brašno



NAČIN PRIPREME:
15 minuta miksati šećer, šećer u prahu, 2 dl vode, vanilin šećer i 3 bjelanjka dok nastane gusta smjesa. Zakipiti 1,5 dl vode i ukuhati želatinu. Želatinu uliti u gornju smjesu i dalje miksati još 15 minuta. Suhi pleh posipati kokosovim brašnom, uliti smjesu, poravnati je i staviti da se hladi u ledenici oko 15 minuta. Izvaditi iz ledenice, izrezati kocke i svaku uvaljati u kokos.