Ispis

BUREK S MESOM

Napisao/la Administrator.

Korisnička ocjena:  / 3
LošeNajbolje 

POTREBNO:   

  • 1/2 kg gotovih kora
  • 1/2 kg mljevene govedine
  • 1 jogurt
  • 1 dl mineralne vode
  • 3-4 jaja
  • 1 dl ulja
  • 1 glavica luka
  • sol
  • papar

   
 
NAČIN PRIPREME:  

        Luk sitno isjeckajte i popržite ga na ulju. U prohlađeni luk dodajte mljeveno meso, papar, sol i dobro izmiješajte. U namašćenu posudu slažite 3 kore, premažite ih mesom pa opet stavite kore i tako radite dok ne utrošite sav materijal. Složeni burek isijecite na komade i prelijte slijedećim preljevom. Preljev: Umutite jaja, dodajte jogurt, mineralnu vodu i ulje i sve dobro izmiješajte. Prelijte preko kocki bureka i ostavite da stoji 10 minuta. Potom pecite u dobro zagrijanoj pećnici.