BRODET OD JEGULJE

POTREBNO:

1 kg jegulje
1 glavica luka
3-4 češnja češnjaka
1 žlica peršinova lista
2-3 rajčice
ocat
ulje
sol

NAČIN PRIPREME:

Luk isijecite i popržite pa dodajte jegulju koju ste isjekli na krupnije komade. Preko mesa stavite isječenu rajčicu, pospite sitno narezanim češnjakom i peršinom i prelijte s jednom ili dvije žlice octa. Sve to nalijte s malo vode, tek toliko da pokrije meso, poklopite posudu, i kuhajte na laganoj vatri oko 1,5 sat. Kao prilog poslužite palentu.

O nama

KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

Follow as!

Linkovi

We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.