Ispis

KOKOŠIJA JUHA

Napisao/la Administrator.

Korisnička ocjena:  / 1
LošeNajbolje 
POTREBNO:
  • 1 starija kokoš
  • 1 stručak jušnog povrća (celer, mrkva, peršin)
  • 1 glavica luka
  • papar u zrnu
  • 1 žličica peršina
  • sol
 
NAČIN PRIPREME: 
Opranu i očišćenu kokoš stavite u posudu i dodajte 4 litre vode i kuhajte. Stručak povrća, papar i sol stavite tek na pola kuhanja, jer je za kuhanje kokoši potrebno mnogo više vremena. Kuhanu kokoš izvadite, juhu procijedite, zakuhajte sa domaćim rezancima i pospite sitno kosanim peršinom.