Ispis

JUHA OD DOMACE KOKOŠI

Napisao/la Administrator.

Korisnička ocjena:  / 0
LošeNajbolje 
POTREBNO:   
  • 800 g domaće kokoši
  • 300 g mrkve
  • 50 g celera (korijena)
  • 100 g tjestenine za juhu
  • peršin
  • sol
  • luk
  • papar u zrnu
   
 
NAČIN PRIPREME:  
Kokošje meso s kostima, korijen celera, ocišcenu mrkvu, luk (izrezan na veće komade) stavite u hladnu vodu. Posoliti popapriti i kuhati na laganoj vatri oko dva sata. Izvadite meso, juhu procijedite te u nju ukuhajte tjesteninu. Pureće meso koje ste izvadili možete poslužiti posebno ili ga usitniti i poslužiti u juhi.