Ispis

HÖNÖKAKA (slatki kruh)

Napisao/la Sandra Vrcic .

Korisnička ocjena:  / 1
LošeNajbolje 
POTREBNO:HÖNÖKAKA (slatki kruh)
  • 10 dag maslaca
  • 6 dl mlijeka
  • 5 dag kvasca
  • 2 žličice soli
  • 4 žlica šećera
  • 17 dl brašna

NAČIN PRIPREME:
    Rastopiti maslac. Dodati mlijeko i ugrijati do 37 ºC. Izmrviti kvasac i dodati mlijeko i maslac, malo po malo. Dodati sol, šećer i većinu brašna. Dobro raditi tijesto. Pusti da kvasa 30 min. Podijeli tijesto na 6 komada. Izvaljati u okrugli oblik, oko 25-30 cm u dijametru. Stavi na namazani lim. Izbosti tijesto s vilicom. Peci 6-8 minuta, na 250 ºC. Pusti da se ohlade pokriveni s krpom.