Ispis

BLITVA S KRUMPIROM

Napisao/la Administrator.

Korisnička ocjena:  / 0
LošeNajbolje 
POTREBNO:   
  • 1/2 kg blitve
  • 4 krumpira (manja)
  • 1 vezica mladog luka
  • 2-3 režnja češnjaka
  • 1 žlica peršina
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 dl ulja
  • papar
  • sol
   
 
NAČIN PRIPREME:  
        Krumpir ogulite, operite i isijecite na kockice, pa ga kratko prokuhajte u slanoj vodi. Dodajte očišćenu i opranu blitvu i kuhajte da se krumpir dobro skuha. Luk koji ste prethodno sitno nasjeckali prepržite na ulju, dodajte češnjak i peršin. Potom blitvu i krumpir ocijedite od suvišne vode pa dodajte poprženom luku, dobro izmiješajte, popaprite, posolite i poslužite kao prilog uz ribu ili meso.