Ispis

Pire krumpir s češnjakom

Napisao/la Karmen.

Korisnička ocjena:  / 0
LošeNajbolje 
POTREBNO:
  • 1 kg većih krumpira
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 2 glavice češnjaka
  • 1 nasjeckani luk
  • 3 žlice kiselog vrhnja
  • 4 žlice nasjeckanog vlasca
  • sol, papar




NAČIN PRIPREME:
         Kuhajte krumpire 15-20 minuta u slanoj vodi dok ne omekšaju. U međuvremenu na umjereno ugrijanom ulju 10 minuta pržite češnjak dok ne omekša i postane zlatan. Gotovi češnjak izvadite i ostaviti po strani. Na ulje stavite luk i lagano pirjajte dok ne omekša (oko 10 min). U ocijeđene krumpire dodajte češnjak, luk i ulje. Dobro izgnječite da se dobije kompaktna smjesa. Na kraju dodajte vrhnje, vlasac i začine te još jednom dobro izmiješajte.