Karamelizirana mrkvica
POTREBNO:
- 6 lijepih mrkvica
- 1 mala žlica šećera u prahu
- 1 mala žlica octa od crnog vina
- 2,5 dag maslaca
NAČIN PRIPREME:
Mrkvicu operite, ogulite i isijecitc na tanke kolutiće. Stavite je u zavrelu vodu, 30 minuta, zatim ocijedite.
U posudi rastopite 2,5 dag maslaca i dodajte prokuhanu i ocijeđenu mrkvicu, malu žlicu šećera u prahu. 1 malu žlicu vinskog octa, soli papra. Pirjajte 5 do 6 minuta.
