Pojmovi

Prikaz #
Naziv Autor Hitovi
Aprikotiranje Administrator 2030
Zgušnjavanje Administrator 2008
Zaprživanje Administrator 1904
Turniranje Administrator 1907
Poširanje Administrator 1916
Napiranje Administrator 1890
Dresiranje Administrator 1951
Legiraje Administrator 1926
Pasterizirati Administrator 2476
Karamel Administrator 2718
Gustin Administrator 2771
Vlakna Administrator 2359
Prženje Administrator 2564
Pohanje Administrator 3361
Pirjanje Administrator 2842

Hmelj

Hmelj je trajna povijuša hrapave, vijugave stabljike dugačke 3 - 6 m. Žljezdaste tvorevine iz češera ženske biljke koriste se u industriji piva. Jestivi su mladi proljetni izdaci koji se u kasno proljeće mogu pripravljati kao salata ili varivo po receptima po kojima se spremaju šparoge.