Ispis

Češnjak

Garlic
Češnjak

Češnjak -   engl. garlic, lat. Allium sativum, bijeli luk
Začinska i ljekovita biljka porijeklom iz Azije. Lukovica češnjaka je osnova mnogih jela, a pečena riba, brudeti i buzare su bez njega nezamislivi. Češnjak je poznata po svojim ljekoviti svojstvima.

Snizuje razinu kolesterola u krvi i krvni tlak, sprječava infekcije i ublažava prehlade. Znanstvenici preporučuju 2-3 češnja dnevno, a najučinkovitiji je sirov.

Bakalar

Bakalar obitava u hladnim dubinama sjevernog Atlantika. Naraste do težine od 25 kg. Izgledom, načinom života i kvalitetom mesa blizak je osliću.

Opširnije...