Ispis

Salata od hobotnice

Napisao/la Milka.

Korisnička ocjena:  / 0
LošeNajbolje 
POTREBNO:
  • 1 veća hobotnica
  • limun
  • maslinovo ulje
  • sol, papar
  • češnjak
  • peršin
  • i vinski ocat



NAČIN PRIPREME:
         Hobotnicu očistite, odstranite utrobu, oči. kljun, crnilo i dobro operite. Natucite je batićem i stavite kuhati s malo vode (oko 3 sata) dok potpuno ne omekša. Ohladite je u vodi u kojoj se kuhala. Narežite je na sitne kolutiće, te začinite maslinovim uljem, solju, paprom, sitno sjeckanim peršinom, vinskim octom. Prema želji možete dodati na listiće sjeckanog crvenog luka.