Savjeti

Ispis

Salata u vodi


Nije dobro ostavljati salatu u vodi duže vrijeme, jer voda izvlači hranjive sastojke.
Ispis

Korijenasto povrće i krumpir


          Korijenasto povrće i krumpir treba i dva puta prati, tj. prije struganja ili guljenja i poslije struganja i guljenja, ali se ne ostavlja dulje vremena u vodi.
Ispis

Pranje mesa


Meso treba naglo oprati i staviti u emajliranu ili porculansku zdjelu, a ne na drvenu dasku jer drvo izvlači sok, a time i hranjive tvari
Ispis

Najhranjivije vrste gljiva


Najhranjivije vrste gljiva su puhare, rujnice, vrganji i pečurke, a najmanje bjelančevina imaju lisičarke.