Pohanje na bečki i pariški ...
Pohati na pariški način - Prije prženja odreske od mesa ili povrća uvaljati s obje strane u brašno, jaja i opet u brašno. Kod pohanja na bečki način - postupak je isti samo su na kraju krušne mrvice. -brašno, jaja i krušne mrvice.