KiNetov kuharski forum
Kolovoz 17, 2017, 09:17:33 pm *
Dobrodošli, Gost. Molimo, prijavite se ili se registrirajte.

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i duljinom prijave
Novosti:
 
   Forum   Pomoć Traži Kalendar Prijava Registracija  
 Str: 1 2 3 [4]
  Ispis  
Autor Tema: Pitanja,savjeti,odgovori..kako..zasto...koliko...  (Posjeta: 44402 )
mihy
Član
***
Postova: 172



Profil Email
« Odgovor #60 : Studeni 12, 2009, 02:05:03 pm »

Drage moje cure mi nikako da se vratimo na ovaj naš forumčić!!
Evo jedna molba za vas pa se vratite!
Sakupljam recepte za razne kuglice kao što su rum, kokos, čokoladne i sve ostale kojih se sjetite i imate recepte!!!!
Ajmo ženske budite se jer mi ne spavamo zimski san!!
Mi se tek sada budimo i naravno pripremamo se za BOŽIĆ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ajmo, ajmo,ajmo....... Namigujem Namigujem Namigujem Sirast Sirast
Evidentirano
muffin
Član
***
Postova: 109



Profil
« Odgovor #61 : Studeni 14, 2009, 02:44:08 am »

Da draga Mihy nema nas pa nas nema , ali nadam se da cemo se probuditi , tu i tamo svratim da vidim sta ima novog ali se puno ne dogada , Vesna ima pune ruke  posla za sigurno to je uvijek tako kad otvoris radnju , i ja razmisljam o tome ali , ali Tužan, , nadam se da cemo malo zivnuti , falite mi , evo razmislit cu i pregledat recepte pa cu probati u ponedjeljak da ti malo pomognem  Poljubac svima od Muffin
Evidentirano
abebe
Gost
« Odgovor #62 : Studeni 15, 2009, 03:36:25 am »

cao!!!! evo nesto sta ja iman!!!!!  Vrtim očima

CRNO ZUTE KUGLICE

CRNA SMJESA:150g secera u prahu, 150g mljevenih orija, 100g naribane cokolade za kuhanje, 1 bjelanjak(tvrdo kuhan), 1 zlica ruma, 1 zlica vanilija secera
ZUTA SMJESA: 2 zumanjka(tvrdo kuhana), 20dag masla, malo secera u prahu
-radit male zute kuglice i crne malo vece,pa te crne spljostit izmedu dlanova u sredinu stavit malu zutu i omotat crnom.
 uvaljat ih u secer ili mljevene orije.

-ovo je recept za salamu od kokosa ali se mogu radit i kuglice bud esuper!!!
TIJESTO: pola kutije (veliko pakovanje) pettit beure keksa samlit, 30dag sec.u prahu, 10dag cok.u prahu,2-3 zlice ruma, 2-3dl mlika-sve izmjesat (za salamu podjelit u 3 jednake kugle)
Evidentirano
abebe
Gost
« Odgovor #63 : Studeni 15, 2009, 03:56:18 am »

.....pukla veza.....


KEMA: 1 margarin za kreme, 20dag sec.u prahu, 1vanilin sec.-dobro tuc sa mikserom dok ne pobjeli, stavit u frizider.
-radit od kreme kad se stisne male kuglice a od tijesta vece pa ih spljostit izmedu dlanova, u sredinu stavit manje kuglice i omotat.
 uvaljet ih u kokos,orije...po zelji!

ZA SALAMU: kremu ne stavljat u frizider!!!!!!!!
                -po radnoj povrsini posut kokos i na njemu izvaljat tijestu otprilike u pravokutnik, namazat 1/3 kreme i srolat u salamu.
                  salamu stavit u foliju i u frizider.ponovit tako i za ostale 2 kugle od tijesta. rezat na fete debljine 0,5-1cm.


RAFAELO KUGLICE

25dag margarina,35dag secera,40dag mlijeka u prahu,20dag kokosa,oguljeni bajami, 1,5dl vode
-skuhat gusti sirup od vode,margarina,kokosa i secera.dodat mljeko u prahu. ohladit u frizideru!
 radit kuglice i u sredinu stavit bajam. na kraju uvaljat ih u kokos.


eto toliko od mene! pozdrav svima!!!!!!
Evidentirano
mihy
Član
***
Postova: 172



Profil Email
« Odgovor #64 : Studeni 15, 2009, 11:09:29 pm »

eeeeeeeeee hvala ti puno draga!!!
skroz mi se sviđaju jer su u dve boje!!!!
Evidentirano
kucanica
Novi član
*
Postova: 40


Profil
« Odgovor #65 : Studeni 21, 2009, 09:21:53 pm »

Cure, jel zna neka njemacki da prevede  recept za ove fine keksice?

NUSS NOUGAT SCHIFFCHEN

200 g Weizenmehl
75 g Speisestarke
50 g SCHWARTAU Mandeln, gemahlen
100 g Zucker
1 Ei
200 g butter oder Margarine

Fur Fullung und Dekoration:
100 g SCHWARTAU Nuss Nougat
1 Block SCHWARTAU Kuverture Vollmich


Evidentirano
abebe
Gost
« Odgovor #66 : Studeni 22, 2009, 02:35:05 am »

evo poslala san priji da prevede ince je zivila u njemackoj.javin ti cim mi se javi.
a imas li ti mozda recept od dalijinog kolaca jaje na oko?
pitala san je al nikog zivog nema da mi odgovori!  Osramoćen               
cao!
Evidentirano
kkuhar
Administrator
Novi član
*****
Postova: 14

http://www.kkuhar.com/smf/Themes/default/images/ic


Profil WWW Email
« Odgovor #67 : Studeni 22, 2009, 08:36:57 am »

Ovo nije Dalijin ali možda pomogne http://www.kkuhar.com/content/view/995/31/
Evidentirano

KiNet
Katarina II
Novi član
*
Postova: 17



Profil
« Odgovor #68 : Studeni 22, 2009, 06:51:00 pm »

Cure, jel zna neka njemacki da prevede  recept za ove fine keksice?

NUSS NOUGAT SCHIFFCHEN

200 g Weizenmehl
75 g Speisestarke
50 g SCHWARTAU Mandeln, gemahlen
100 g Zucker
1 Ei
200 g butter oder Margarine

Fur Fullung und Dekoration:
100 g SCHWARTAU Nuss Nougat
1 Block SCHWARTAU Kuverture Vollmich

NUTELA orah Brodici  

200 g pšeničnog brašna
75 g Jestive stirke
SCHWARTAU 50 g badema, mljeveni
100 g šećera
1 jaje
200 g maslaca ili margarina

Za punjenje i ukrašavanje:
100 g SCHWARTAU Nutelaorah
1 tabla  SCHWARTAU Kuverture puno  mlijeko (cokolada)

Priprema
1. Brašno, kukuruzni škrob, bademi i šećer miksati,
jaje i hladnog maslaca ili margarina na komadiće
dodati. Sve zajedno s  za mjesenje  za tijesto
Ručni mikser napraviti glatko tijesto, dodajte brašno. U plasticnu  foliju i stavite 1 sati da odmori.

2. Tijesto na  posutoj radnoj ploci   razvaljati debljine 5 mm
...i oblikujte brodice ,odnosno izrezite  i tako oblikujte ( pomocu sablona)
i stavljajte na papir za pecenje ,na pleh..
Lim za pečenje i pecite na 200 stupnjeva
(Plinsko kuhalo: Razina 3/Umluftherd: Pecite 190 stupnjeva) 8-10 minuta.
Odmah izvadite iz lima i neka  dobro ohladi.

1. Mehl mit Speisestärke, Mandeln und Zucker vermengen,
das Ei und kalte Butter oder Margarine in Flöckchen
dazugeben. Alles zusammen mit den Knethaken des
Handrührgerätes zu einem geschmeidigen Teig verkneten. In
Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kühl stellen.

2. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 5 mm dick ausrollen
und Plätzchen in "Schiffchenform" mit Hilfe einer Schablone
ausschneiden. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes
Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad
(Gasherd: Stufe 3/Umluftherd: 190 Grad) 8-10 Minuten backen.
Sofort vom Blech nehmen und gut auskühlen lassen
« Zadnja izmjena: Studeni 22, 2009, 06:56:11 pm Katarina II » Evidentirano
kucanica
Novi član
*
Postova: 40


Profil
« Odgovor #69 : Studeni 22, 2009, 09:07:04 pm »

Katarina, hvala ti puno. Ti si cak iskopala i uputstvo. Nije mi se dalo prepisivati jer mi njemacki bas ne lezi iako me zanimao i prijevod uputstva.
Jel znas ti ili netko sta je stirka?

Jedino ja mislim da je nugat ljesnjak ne orasi.

J amogu isto potraziti na netu jaje na oko, nemam Dalijino.
Evidentirano
abebe
Gost
« Odgovor #70 : Studeni 23, 2009, 12:34:57 am »

nisam mislila na jaje na oko sa marelicama, nego bas ovo od dalije sta izgleda kao da si skuhao jaje i poprecno ga izrezao na kolute.
svejedno hvala!!!
Evidentirano
Katarina II
Novi član
*
Postova: 17



Profil
« Odgovor #71 : Studeni 23, 2009, 02:50:12 pm »

Katarina, hvala ti puno. Ti si cak iskopala i uputstvo. Nije mi se dalo prepisivati jer mi njemacki bas ne lezi iako me zanimao i prijevod uputstva.
Jel znas ti ili netko sta je stirka?

Pa mislim da se na hrvatskom kaze GUSTIN... to je stirka...a Gustin je ime marke..

Citat:
Jedino ja mislim da je nugat ljesnjak ne orasi.

Nugat je s ljesnjacima..a pravi recept je od oraha...bio,i to se mjesalo s tablom cokolade,ili tekucom cokoladom...
Bez obzira mozes pokusati s ljesnjacima...i ja cak smatram da je jos bolji nego s orahom...
Evidentirano
kucanica
Novi član
*
Postova: 40


Profil
« Odgovor #72 : Studeni 25, 2009, 04:35:51 am »

A tako znaci gustin? Vec sam se prepala kako cu to naci ovdje u AU, gustin nije problem. Raditi cu te keksice obavezno za Bozic. Filati cu ih sa nutelom pomjesanom sa malo mljevenih ljesnjaka jer ovdje nema za kupiti tog gotovog nugata kao u HR.
Evidentirano
Katarina II
Novi član
*
Postova: 17



Profil
« Odgovor #73 : Studeni 25, 2009, 10:20:38 pm »

A tako znaci gustin? Vec sam se prepala kako cu to naci ovdje u AU, gustin nije problem. Raditi cu te keksice obavezno za Bozic. Filati cu ih sa nutelom pomjesanom sa malo mljevenih ljesnjaka jer ovdje nema za kupiti tog gotovog nugata kao u HR.



Evidentirano
abebe
Gost
« Odgovor #74 : Studeni 29, 2009, 02:52:51 am »

kucanice,evo vidim da si vec dobila prijevod a evo i ovi moj pa ako sta pomogne!
sorry nisan mogla nikako prije odg!!!!!


200g psenicno brasno
75g gustin
50g bajame, mljeveno (pise od schwartau a mislim da mozes i koristit druge)
100g secer
1 jaje
200g maslac ili margarin

za punjenje i dekoraciju:

100g od Schwartau "nut" nugat (Nuss mogu ti jedino prevest na engleski kao nut, jer na HR ima samo orah, ljesnjak, bajama itd. a nema opcenita rijec ili se ne mogu sjetit)
1 cokolada ("neobrano mlijeko" - obicna cokolada ali ona velika bas sta se koristi za kuhanje i pec kolace)

evo nadam se da je ovako u redu... pozdrav Smješko by!
Evidentirano
kucanica
Novi član
*
Postova: 40


Profil
« Odgovor #75 : Studeni 30, 2009, 11:03:35 am »

Abebe, hvala ti puno na prijevodu. Od viska glava ne boli. sigurno cu raditi te keksice za Bozic samo u nekom drugom prikaldnijem obliku, mozda srceka.  Smješko
Evidentirano
abebe
Gost
« Odgovor #76 : Prosinac 15, 2009, 02:23:46 am »

moze li mi netko rec da li zna recept od dalijinog kolaca jaje na oko?Š?
izgleda kao da si skuhano jaje prerezao na pola!!!!
ima slika u dalijin kolaci strana 14.
pliz posaljite recept!!!
Evidentirano
aca
Novi član
*
Postova: 5


Profil
« Odgovor #77 : Kolovoz 05, 2010, 11:33:24 pm »

cure sada se javljam da vas pitam da li je neko gledao CAKE BOSS na Travel & living kanalu. Čovjek je majstor za torte. vidjela sam da prilikom oblikovanja dosta koristi neku koru, on to zove piškotama od žitarica. odlično se savija i tako ostaje. POZDRAV
Evidentirano
KiNetov kuharski forum
   

 Evidentirano
 Str: 1 2 3 [4]
  Ispis  
 
Skoči na:  

Pokreće MySQL Pokreće PHP KiNetov kuharski forum | Powered by SMF 1.1.13. © 2005, Simple Machines LLC. All Rights Reserved. Valjani XHTML 1.0! Valjani CSS!