Ispis

BIJELI UMAK

Napisao/la Administrator.

Korisnička ocjena:  / 0
LošeNajbolje 
POTREBNO:   
  • 60 g brašna
  • 70 g maslaca
  • 1.25 l mlijeka
  • 1 glavica luka
  • lovorov list
  • sol
   
 
NAČIN PRIPREME:  
Na zagrijanom maslacu popržite brašno pazeći da ostane svijetlo. Dodajte hladno mlijeko, stalno miješajući i pustite za zakuha. Dodajte sitno nasjeckani luk posolite i pustite da kuha na laganoj vatri. Pazite da vam umak ne zagori. Kad je umak dovoljno gust, procijedite ga kroz cjediljku i poslužite.