Posted in Kolači Ispis

Mozart kugle

POTREBNO: 
Mozart kugle
Mozart kugle
      
NAČIN PRIPREME: 
    Nugat razdijeliti na 30 komadića. Oblikovat kuglice i držati sat vremena u hladnjaku. Pistacije samljeti. Marcipan nasjeckati, pomiješati sa rakijom, pistacijama i šećerom u prahu. Oblikovat valjak te ga narezati na 30 ploškica. Malo ih pritisnuti i u svaku staviti kuglicu nugata te je okružiti macipanom. Mliječnu čokoladu otopiti, uroniti kuglice, ostaviti da se glazura stvrdne. Otopiti bijelu čokoladu i njome ukrasiti Mozart kuglice.