Trobojni voćni kolač
Biskvit:
- 4 jaja
- 2 dl šećera
- 2 dl brašna
- 1/2 dl ulja
- 1/2 dl mlijeka
- 1/2 l mlijeka
- 2 vanilin šećera
- 6 žlica brašna
- 1 margarin
- 20 dag šećera u prahu
- Voće:
- kivi, marelice, jagode, ananas... svježe ili kompot
- 1 vrećica želatine bijele
NAČIN PRIPREME:
Biskvit: Miksajte jaja sa šećerom, pa dodajte ostale sastojke. Stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite oko pola sata. Ohladite.
Krema: u mlijeko dodajte vanilin šećer, kuhajte sa brašnom da nema grudica, ohladite. Izradite margarin sa šećerom pa dodajte hladnu smjesu od mlijeka i brašna. Biskvit namočite da ne bude suh, odozgo namažite kremu. Voće ocijedite (ako je iz kompota), očistite i izrežite na sitne kockice, pa ga slažite u uske trake preko kreme, odozgo zalijte želatinu koju skuhajte prema uputi na vrećici. Kolač se reže na kocke tako da na svakoj ima svih vrsta voća, može se poslužiti sa šlagom po želji.
Krema: u mlijeko dodajte vanilin šećer, kuhajte sa brašnom da nema grudica, ohladite. Izradite margarin sa šećerom pa dodajte hladnu smjesu od mlijeka i brašna. Biskvit namočite da ne bude suh, odozgo namažite kremu. Voće ocijedite (ako je iz kompota), očistite i izrežite na sitne kockice, pa ga slažite u uske trake preko kreme, odozgo zalijte želatinu koju skuhajte prema uputi na vrećici. Kolač se reže na kocke tako da na svakoj ima svih vrsta voća, može se poslužiti sa šlagom po želji.
