Posted in Kreme i glazure Ispis

Koh od griza

POTREBNO:       
 
NAČIN PRIPREME: 
Kuhati vodu, šecer i vanil šecer. Kad provrije ukuhati gris da bude gusto i u to dodati orahe, lješnjake i suho grožde.Uliti u kalup ili neku zdjelu. KREMA: 1/2 litre mlijeka zakuhati i uliti u to 5 žumanjaka i 1 cijelo jaje, 2 pune žlice kakaa, 1-2 štenge cokolade, 4-5 žlica šecera i 1 žlicu gustina ili oštrog brašna. To se kuha dok ne bude gusto kao sos. Servira se tako da se odreže komad grisa i prelije se kremom. Može se i dodati šlag na kraju dok je servirano.