Parafe od čokolade
POTREBNO:
Biskvit:
NAČIN PRIPREME:
Biskvit:
- 3 jaja
- 3 žlice šećera
- 3 žlice oštrog brašna
- 3 žlice mlake vode
- 250 g čokolade za kuhanje
- 250 g margarina
- 6 jaja
- 6 žlica šećera u prahu
NAČIN PRIPREME:
Biskvit: Bjelanjke tuci u čvrst snijeg, dodati šećer, zatim dodati žumanjke, brašno i vodu. Ispeci biskvit. Krema: Na pari otopiti čokoladu, maknuti s pare i nakon kratkog vremena (čokolada mora biti tekuća) umiješati margarin, dodati žumanjke i 3 žlice šećera u prahu. Istuci masu tako da bude glatka, dodaj snijeg od 3 bjelanjka utučen sa 3 žlice šećera. Kremu preliti preko hladnog biskvita. Po želji ukrasiti šlagom. Držati u hladnjaku.
.