Posted in Torte Ispis

Japanska torta

Japanska torta
Japanska torta
POTREBNO:    Za ukrašavanje:    
 
NAČIN PRIPREME: 
Čokoladu s rižom izlomite na komadiće i rastopite je na pari pazeći da ne zakipi. Dodajte slatko vrhnje i lagano promiješajte. Rastopljenu čokoladu ulijte u namašćen kalup za torte promjera 26 cm i ostavite je barem 2 sata na hladnome mjestu da se stvrdne. Šlag kremu vanilin pripremite prema uputi na vrećici sa 125 ml hladnog mlijeka, umiješajte sir mascarpone i naribanu limunovu koricu. Polovicom kreme premažite ohlađenu čokoladnu podlogu, dodajte ocijeđene višnje, a zatim preostali dio kreme. Na jednak način pripremljenu šlag kremu čokolada rasporedite na šlag kremu vanilin. Čokoladu za kuhanje rastopite na pari i nanesite je u tankom sloju na pek papir. Ohladite je, razlomite na veće komade i obložite njome vanjski rub torte. Vanilin šlag kremu pripremite na isti način kao i za nadjev te njome ukrasite tortu.