Posted in Govedina, junetina Ispis

Biftek sa suhim šljivama

POTREBNO: NAČIN PRIPREME:
          Bifteke lagano istucite. Senf izmiješajte s Vegetom. paprom i solju, premažite bifteke pa ih kratko propržite s obje strane na vrućem ulju i dijelu maslaca. Dodajte suhe šljive, prelijte vinjakom i zapalite. Gasite plamen prelijevajući vinom. Bifteke izvadite, a u preostalu masnoću stavite kečap, vvorchcster umak (oko 15 kapi), slatko vrhnje i komadić maslaca, kratko prokuhajte pa prelijte bifteke.
Poslužite uz prilog od riže.