Posted in Govedina, junetina Ispis

Punjena paprika i ragu bolognese

Punjene paprike


POTREBNO:

NAČIN PRIPREME:
Punjena paprika: PIK mljeveno meso (400 g) stavimo u posudu, promiješamo te dodamo 1 dcl gotovo kipuće vode. Pripremljenom smjesom napunimo izdubljenu papriku. Ragu bolognese: PIK mljeveno meso (400 g) dobro prepržimo na malo masnoće dok ne postane rastresito. Nakon toga dodajemo koncentrat rajčice (10 dkg) koji je potrebno prethodno malo prepržiti kako bi izgubio kiselinu ili možete dodati malo šećera Pogodno i za pripremu sarme, punjenih tikvica, punjenog luka i sl. Izvor: Volim meso