Posted in Jela od divljači Tags: češnjak, marinada, pac, divljač, povrće Ispis

MARINADA ZA DIVLJAČ (Pac)


POTREBNO:   

   
 
NAČIN PRIPREME:  

Luk isijecite na kolutiće, mrkvu i peršin naribajte i stavite u posudu s vodom, octom, crnim vinom i ostalim začinima. Sve to prokuhajte, skinite s vatre i ohladite. Pripremljenom marinadom prelijte divljač i ostavite da odstoji, povremeno možete okrenuti.