Posted in Jela od gljiva Ispis

ODRESCI OD GLJIVA

POTREBNO:       
 
NAČIN PRIPREME: 
Gljive oprati sitno isjeckati i ispržiti na maslacu. Posebno napraviti kajganu od tri jaja. Kad se sve prohladi, sjediniti i promiješati, dodati zemičku pokvašenu u mlijeku, 1 prijesno jaje, sol i papar. Od mase praviti odreske uvaljati u mrvice i peci ma vrelom ulju.