Posted in Ostala mesa Ispis

Špek fileki

POTREBNO:       
 
NAČIN PRIPREME:  
Luk prepržiti na ulju. Fileke Fileke koje smo dobro oprali, očistili i prokuhali u dvije do tri vode izrezati na sitne rezance i staviti na luk. Promiješati, zaliti vodom i ostaviti da se zajedno kuha. Dodati 1-2 lovorova lista. Špek narezati na kockice, prepržiti i dodati u fileke. Kuhati 45- 60 minuta. Začiniti: sol, vegeta, crvena paprika, goveđa jušna kocka. Servirati posuto parmezanom. Dodati i po želji malo octa.