Posted in Perad Tags: slanina, muškatni oraščić, puretina Ispis

Pureće roladice sa špinatom

roladicePOTREBNO:

150 g špinata
100 g sira
1/2 glavice luka
8 ploški mesnate slanine
4 velika pureća odreska
150 g creme fraiche
sol, papar
muškantni oraščić

 

 

NAČIN PRIPREME:
          Špinat blanširajte u posoljenoj vodi i ocijedite. Luk nasjeckajte te ga pirjajte na ulju dok ne omekša. Dodajte špinat, začinite solju, paprom i muškantnim oraščićem i još malo pirjajte. Odreske također malo posolite, na svaki stavite po 2 ploške slanine, sir, špinat i luk te sve premažite creme fraicheom. Smotajte roladice te ih dobro učvrstite čačkalicama. Pecite ih na roštilju.


 Izvor: Čarolija okusa