Posted in Ribe i plodovi mora Ispis

Pokrivena grdobina

Pokrivena grdobinaPRIPREMITE (za 4 osobe): NAČIN PRIPREME:
    Skinite kožu s ribljeg mesa, narežite ga na veće komade i nakapajte limunovim sokom. Poslažite ih u nauljenu posudu, dovoljno veliku da budu razdvojeni. Pecite ih desetak minuta u pećnici, zagrijanoj na 200 Celzijevih stupnjeva. U međuvremenu oljuštite češnjak i nasjeckajte s peršinom, mravincem i kaparima. U zdjelici to pomiješajte s bademima i maslinovim uljem. Posolite i popaprite, te rasporedite na ribe. Pecite još 6 - 7 minuta.