Posted in Svinjetina Ispis

PANIRANI SVINJSKI ODRESCI

 

Panirani svinjski odresci
 

POTREBNO:     za 4 osobe 

  
 
NAČIN PRIPREME:  

        U većoj posudi smiješaj te zajedno sok od limuna, ulje, nasjeckani češnjak, nasjeckani mladi luk, sol i papar. Namočite u tu smjesu svinjske odreske i pustite u hladnjaku da se mariniraju 1-2 sata. Zatim svaki odrezak naprašite brašnom, umočite u jaje, uvaljajte u mrvice i pecite na sa svake strane 5-7 minuta da odresci dobiju lijepu zlatno žutu boju. Ocijedite masnoću papirnatim ručnicima Poslužite odreske s prilogom po želji, ukrašene peršinovim lišćem i kriškama limuna.