Posted in Tjestenina Ispis

Dizano tijesto - temeljni recept

POTREBNO:
Tijesto

NAČIN PRIPREME:
        Malo mlijeka, od ukupne predviđene količine, šećer i kvas izmiješajte.
U brašno stavite sve namirnice kao i izmješani kvas (prethodno ga ne treba dizati).
Rukom (ili mikserom, spiralni nastavci) dobro izradite da dobijete glatko i podatno tijesto.
Ne mora se dizati i nije ga potrebno dodatno lupati.
Ostaviti u hladnjaku 2 sata da miruje.
Od ovog tijesta možete raditi sve kolače ili bilo koje drugo jelo koje zahtijeva dizano tijesto.
Umotano u foliju, tijesto može stajati i 15 dana u hladnjaku. Izvor: Coolinarka