Posted in Tjestenina Ispis

Špagete s mozzarellom

Špagete s mozzarellomPOTREBNO:   za 4 osobe

NAČIN PRIPREME:

Mozzarellu narežite na kockice i pustite da odstoji kako bi izgubila prekomjernu količinu vode i mlijeka. U međuvremenu narežite rajčice na kockice, sitno nasjeckajte bosiljak te dodajte u zdjelu s mozzarellom. Posolite, popaprite i začinite s nekoliko kapi ulja te ostavite da odstoji oko 1 sat.
U međuvremenu skuhajte špagete u loncu s mnogo posoljene kipuće vode, ocijedite je tako da bude al dente i dodajte začin od rajčice i mozzarelle. Dobro promiješajte te poslužite na širokom tanjuru za posluživanje.