Posted in Tjestenina Ispis

Pašta s pistacijama

POTREBNO:       
 
NAČIN PRIPREME:  
    Paštu skuhati u puno zasoljene vode, ne premekano... Na malo ulja i laganoj vatri rastopiti gorgonzolu, dodati slatko vrhnje i kratko prokuhati, te dodati mljevene pistacije, popapriti i zasoliti po ukusu... Time preliti paštu i posuti parmezanom... Umjesto pistacija može se staviti 20 dag šampinjona izrezanih na tanke listiće... Postupak je identičan…