Posted in Krem Ispis

CELEROVA JUHA

celer
celer
Potrebno:    
Način pripreme:   
    Celer oguliti i isjeći na tanke listiće, te ga u vreloj vodi kuhati 10 minuta. Dodati očišćenu i opranu rižu. Kuhati na srednjoj temperaturi dok riže ne omekša. Napraviti zapršku od maslaca i brašna. Dodati u juhu i prokuhati još 5 minuta. Skinuti s vatre, začiniti razmućenim jajetom, kiselim mlijekom, paprom i parmezanom.