Posted in Ostale Ispis

Domaća juha s ljevancima

Domaća juha s ljevancima POTREBNO:

Ljevanci:

NAČIN PRIPREME:
Sitno sjeckani luk popržite na vrelom ulju, dodajte meso narezano na kockice i pržite dok ne porumeni.
Dodajte ostalo povrće narezano na kockice i gljive narezane na četvrtine koje ste prethodno posebno pržili. Umiješajte rajčicu, mljevenu papriku i podlijte vinom. Kada prokuha, podlijte temeljcem i vrhnjem za kuhanje, nastavite kuhati na laganoj vatri. Pri kraju dodajte mješavinu abc sira i žumanjka te začinite po želji.
Za ljevance  sve sastojke pomiješajte dok ne dobijete mjehuriće, te protisnite kroz cjedilo za cijeđenje tijesta u kipuću slanu vodu. Kuhane ljevance izvadite u hladnu slanu vodu, ocijedite i poslužite uz juhu. Izvor: ABC