Posted in Ostale Tags: povrće, mrkva, krumpir, bakalar Ispis

Riblja juha s bakalarom


POTREBNO:

 

NAČIN PRIPREME:

Ledo bakalar filete odmrznite.

Povrće (osim rajčice i luka) narežite na kocke.

Na maslinovom ulju kratko popržite povrće, prelijte sa vodom, dodajte rajčicu, luk i polovicu peršinovog lista (cijelog). Posolite i popaprite.

Kada je povrće al dente dodajte Ledo bakalar filete i podlijte hladnom vodom tako da prekrijete ribu.

Ribu kuhajte 10 min nakon što voda zakuha.

Iz juhe izvadite luk, rajčicu i peršinov list, po potrebi dodajte soli i papra.

Pri posluživanju juhu začinite sa maslinovim uljem i svježe nasjeckanim peršinovim listom.


 Izvor: Ledo