Posted in Dodaci jelima Tags: brašno, jetrice Ispis

Okruglice od jetrice

POTREBNO: NAČIN PRIPREME:
    Jetru očistite od žilica i isjeckajte je što sitnije. U lončić stavite maslac i dobro ga izmiješajte. Tada dodajte jetricu, sol, papar, nasjeckani peršin i žumanjke, pa sve izmiješajte s brašnom. Smjesu ostavite u hladnjaku pola sata. Poslije je žlicom stavljajte u vrelu juhu i kuhajte oko 20 minuta.