Posted in Variva Ispis

Fino varivo od krastavaca

POTREBNO:*       
 
NAČIN PRIPREME:  
Krastavce ogulite, prerežite na pola, izdubite sjemenkasti dio a zatim ih izrežite na veće komade i stavite pirjati na otopljeni maslac. Dodati vegetu, sol, papar, sok od limuna i pirjati poklopljeno oko 20 minuta. Posuti brašnom, dodati sitno sjeckani kopar, po potrebi dodati malo vode i pustiti da prokuha. Na kraju umiješati jogurt. Ovo varivo može biti samostalni (dijetalni) obrok ili prilog pečenom mesu.