Posted in Slatka zimnica Ispis

CHUTNEY OD ŠLJIVA


plumsPotrebno:    
Način pripreme:  
    Šljive dobro operite, ocijedite i izvadite im koštice i namočite ih u šalici vode preko noći. Šljive, narezane jabuke i oprane grožđice skuhajte u pola šalice vode u kojoj su se močile šljive. Kad dobijete gustu kašu, dodajte začine i ocat, prokuhajte i napunite staklenke. Neka zreli najmanje 15 dana, a može se održati i do 12 mjeseci. Ukusan je uz govedinu i svinjetinu.