Vlasac ( Allium schoenoprasum L.) je samonikla biljka do 30 cm visoka, porijeklom iz Azije. Vlaac spada u porodicu ljiljana kao luk i češnjak. Vlasac se uzgaja u Europi, srednjoj Aziji i Sjevernoj Americi. Možemo ga naći u prirodi kao samoniklu biljku, a sasvim dobro će uspjevati u na u posudi za cvijeće. Po okusu vlasac podsjeća na luk, samo nešto blažeg okusa. Karakteristčni miris po luku biljci daju spojevi sumpora, koji su sastavni dio eteričnog ulja. Svježi listovi sadrže i puno vitamina A i C, nešto vitamina B te fosfor i željezo. U kuhinji se najčeće koriste svježi nasjeckani listići koji jelima daju lagani svježi okus luka.
