Kategorija: Savjeti
Pregleda: 5883
Jaja će biti meko kuhana ako ih kuhate 3 minuta u ključaloj vodi, a tvrdo kuhana ako kuhaš 7 minuta.

Kategorija: Savjeti
Pregleda: 5352
         Kotleti će biti sočniji ako ih prije pohanja nakratko stavite u vodu  koju ste dodali malo ocata.

Kategorija: Savjeti
Pregleda: 6203
        Dobro oprani kuhani ili pečeni krumpir u ljusci sadrži više hranjivih tvari nego oguljeni krumpir. Nije dobro jesti koru od krumpira jer je obično poprskana sredstvom protiv klijanja.


Kategorija: Savjeti
Pregleda: 6583
        Glatko brašno je finije mljeveno (debljina zrnca je 0,1 mm) i prikladno je za sva dizana, prhka i vučena tijesta. Zbog njegove finoće, tijesta umiješena s njim poprimaju glatku teksturu.
       Oštro brašno je grublje strukture, jer je grublje mljeveno (debljina zrnca je 0,15do 0,3mm).Ono se u tijestu teže lijepi, ali se zato u tekućinama bolje topi pa je prikladnije za tekuća tijesta (npr. za palačinke).

Kategorija: Savjeti
Pregleda: 6204

Nije dobro zamrzavati umake, razne zelene salate, krumpir, luk i češnjak zbog oštrog mirisa, mozak, sva jela s majonezom, jogurt, puding, grožđe, banane i kiselo mlijeko.

 
  1. Kuhanje povrća
  2. Tvrdi sir
  3. Čuvanje bjelanjaka i žumanjaka
  4. Lijepa boja kuhanog povrća
  5. Čišćenje oraha

Savjeti Broj članaka:  57