Tijesto vam se neće zaljepiti za metlice miksera ako ih prije upotrebe premažete uljem.

Mlijeko je dobro uvijek kuhajte u istome loncu jer lako prima strane mirise. Zagorjelo mlijeko odmah prelijte u čistu posudu i prekrijte ga čistim mokrim ubrusom.

 

Želite li glazurom prevući sitne kolače, viljuškom ih umočite u glazuru, a zatim ih položite na rešetku da se ocijede.

Probadanje mesa drvenim štapićem na najdebljem dijelu sve do sredine možemo vidjeti da li je meso pečeno. Ako na mjestu uboda poteku sokovi crvenkaste boje meso je u sredini još nedovoljno ispečeno. Svijetlo bistri sokovi znak su da je meso dobro ispečeno.