Najhranjivije vrste gljiva su puhare, rujnice, vrganji i pečurke, a najmanje bjelančevina imaju lisičarke.
Da bi ste dobili više soka od isušenog, starog limuna, možete ga kuhati oko 5 minuta i iz njega će te dobiti više soka. Zagrijavanje 5 minuta u peći na 150°C imati će isti efekt, kao i 15 sekunda na najvećem položaju u mikrovalnoj pećnici. Također, ali u manjem opsegu, efekt postižemo ako valjamo limun po stolu, kao kad pravimo kuglice od tijesta.
Da li su jaja svježa možete provjeriti ako ih stavite u čašu sa slanom vodom. Ukoliko potonu na dno jaja su svježa, u protivnom treba ih baciti.
Riža se kod kuhanja neće slijepiti ako u vodu u kojoj će se kuhati dodamo malo ulja ili maslaca.
Da bi biskvit bio sočan u biskvitno tijesto dodajte malo naribanih jabuka.