Savjeti i trikovi

Zagorjelo mlijeko

: Kategorija: Savjeti; Pregleda: 5823

Mlijeko je dobro uvijek kuhajte u istome loncu jer lako prima strane mirise. Zagorjelo mlijeko odmah prelijte u čistu posudu i prekrijte ga čistim mokrim ubrusom.

Odstranjivanje ljuski

: Kategorija: Savjeti; Pregleda: 4330

Ribama će te mnogo lakše odstrarniti ljuske ako ih prije čišćenja kratko uronite u ključalu vodu.

Pohanje na bečki i pariški ...

: Kategorija: Savjeti; Pregleda: 10507

Pohati na pariški način - Prije prženja odreske od mesa ili povrća uvaljati s obje strane u brašno, jaja i opet u brašno. Kod pohanja na bečki način - postupak je isti samo su na kraju krušne mrvice. -brašno, jaja i krušne mrvice.

Kad stavljamo peršin?

: Kategorija: Savjeti; Pregleda: 6860

Peršin je bogat vitaminima, no osjetljiv je na visoku temperaturu. Zato se stavlja na kraju kuhanja.

Najhranjivije vrste gljiva

: Kategorija: Savjeti; Pregleda: 5593

Najhranjivije vrste gljiva su puhare, rujnice, vrganji i pečurke, a najmanje bjelančevina imaju lisičarke.

Savjeti Broj članaka: 57

Stranica 5 od 12