Kategorija: Savjeti
Pregleda: 10427
Pohati na pariški način - Prije prženja odreske od mesa ili povrća uvaljati s obje strane u brašno, jaja i opet u brašno. Kod pohanja na bečki način - postupak je isti samo su na kraju krušne mrvice. -brašno, jaja i  krušne mrvice.

Kategorija: Savjeti
Pregleda: 4617
Ulje u kojem pržite ribu neće potamnjeti ako u njega stavite nekoliko čačkalica ili zrna bijelog graha.

Kategorija: Savjeti
Pregleda: 4738
Čokoladu za kuhanje stavite u posudu s s ovalnim dnom pa je stavite na lonac s kipućom vodom. Pričekajte nekoliko minuta da se čokolada otopi.

Kategorija: Savjeti
Pregleda: 5593

Meso treba naglo oprati i staviti u emajliranu ili porculansku zdjelu, a ne na drvenu dasku jer drvo izvlači sok, a time i hranjive tvari

  1. Presvlačenje glazurom
  2. Što nije dobro zamrzavati?
  3. Sočni biskvit
  4. Sočniji kotleti
  5. Bjelančevine u gljivama

Savjeti Broj članaka:  57