POTREBNO:
- 4 dag domaćeg svježeg kvasca
- 3 dl mlijeka
- sol
- 5 dag šećera
- 5 jaja
- 45 dag brašna
- 10 dag maslaca ili margarina
- 5 dag grožđica
- po 5 dag nasjeckane ušećerene narančine i limunove korice
- šećer u prahu za ocaklinu
POTREBNO: za 4 osobe
- 350 g špageta
- 2 zrele rajčice
- 10-ak listova bosiljka
- 300 g mozzarelle
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- sol i papar
POTREBNO:
Ćufte:
- 700 g miješanog mljevenog mesa
- 1 deblju fetu starog kruha (mekani dio)
- 2 žlice riže
- 1 srednje jaje
- 4 čena češnjaka
- pola vezice peršina
- sol
- papar
- 1 žlica vegete
POTREBNO:
ZA TIJESTO:
- 125 g brašna
- 40 g šećera
- prstohvat soli
- 100 g maslaca
- 5 žličica slatkog vrhnja
