Američka pita

POTREBNO:   

• 4 dl brašna
• 2 žlice šećera
• 20 dag margarin
• 250-400 g voća (ribize, borovnice, maline, kupine, breskve itd.)

POTREBNO:
za biskvit

• 4 jaja
• 20 dag šećera
• vanilin-šećer   
• 8 dag brašna + za kalup
• 8 dag škrobnog brašna  
• 4 žlice kakaa
• 1 žličicu praška za pecivo
• sol

Tijesto:

• 210 g brašna
• 115 g maslaca
• 50 g šećera
• 1 jaje
• malo soli

POTREBNO: 

• 250 g oštrog brašna
• 350 g mascarponea
• 2 veća šipka
• 150 g šećera
• 5 žlica šećera u prahu