POTREBNO:
Tijesto:

375 g Belje glatkog brašna
40 g kakaa
½  praška za pecivo
200 g šećera
1 vanilin šećer
2 jaja
200 g maslaca

• 4 žumanjka
• 250 g šećera
• 1,5 dl gaziranog soka od naranče
• 1 dl ulja
• 250 g brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 4 bjelanjka

• 4 očišćene orade (od po 400 g)
• 8 rajčica
• 1 glavica luka
• sok 1 limuna
• 4 vitice majčine dušice
• 4 losta lovora
• malo brašna i soli
• svježe mljeveni papar
• bosiljak za ukras

POTREBNO:

700 g korijen celera
krumpir 
1 luk 
700 ml vode
maslinovo ulje
sol
papar
¼ sok od limuna